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Pralinenrezepte von Chokumi

Köstliche Pralinen zum Selbermachen

Hier finden Sie feine, frische, cremige und machmal aus überraschende Rezepte für Ihre Pralinen-Kreationen daheim. Probieren Sie sich aus und tauchen Sie ab in die Pralinenwelt unserer Schokoladen-Sommelière Nele Marike Eble. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen und Genuss mit unserer Aromenwelt.

Pralinen "Minzpralinen nach Johannes King"

Eine feine Ganache aus einem Teil dunkler Kuvertüre und zwei Teilen Vollmilchkuvertüre, etwas Sahne und einem guten Schuss Minzlikör, umhüllt von...
07.01.2021

Pralinen: Whiskey-Praline

Durch die Pralinenherstellung ist unsere Schokoladen-Sommelière dazu gekommen, Whiskey und Rum zu genießen. Whiskey- und Rum-Pralinen gehören mittlerweile...
18.06.2020

Pralinen: Mango | Erdbeere

Mango trifft in einer cremigen Ganache auf aromatische Erdbeeren - die perfekte Sommer-Praline.
11.06.2020

Pralinen: vegane Vanille-Schnittpralinen

Feinste Bourbon-Vanille trifft auf dunkle Schokolade - zartschmelzend, kraftvoll, vegan.
Schnittpralinen sind für mich die feinsten Pralinen. Die...
03.06.2020

Pralinen "Allgäuline - Himbeer-Rharbarber-Tonka-Gelee"

Meine schokoladige Liebeserklärung an das Allgäu und die vielenUrlaubserinnerungen, geschmacklich eingefangen in einer kleinen Praline: Himbeere, Tonka,...
18.03.2020

Pralinen "Sahne-Basilikum-Trüffel"

Cremige Basilikum-Trüffel in dunkler Schokolade
04.02.2020

Pralinen "Schwarzwälder Kirsch"

Sauerkirsch-Gelee auf heller Kirschwasser-Canache in dunkler Schokolade
04.10.2019

Schnittpralinen "Maracuja | Lakritz"

Feinherbes Maracuja-Gelee auf Lakritz-Canache in dunkler Schokolade
04.10.2019

Pralinen "Tonka | Kirsch"

Feinherbes Kirsch-Gelee auf Tonka-Canache in dunkler Schokolade
04.10.2019

Pralinen "Sanddorngelee"

Feinherbes Sanddorn-Gelee in dunkler Schokolade
16.06.2019
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