Edle Schokolade aus der Chokumi-Manufaktur

Es beginnt mit sortenreinen Schokoladen aus erlesenen Kakaobohnen von verschiedenen Anbauregionen rund um den Globus. Wie bei Wein birgt jede Bohne die speziellen Aromen ihrer Herkunft und bringt sie mit in das fertige Produkt. Als zertifizierte Schokoladen-Sommelière weiß Nele Marike Eble ganz genau, wie sie die verschiedenen Sorten am genussvollsten kombiniert. Schicht um Schicht erschafft Nele in ihrer Pralinenküche handgeschöpfte Schokolade in mehreren, zartschmelzenden Lagen – jede Tafel ein Unikat. Auf dieselbe, aufwendige Art und Weise werden zu Ostern und Weihnachten natürlich auch edle Figuren aus Schokolade in Form gegossen, stets ohne künstliche Aromen, aber mit bewusstem Blick auf faire Arbeitsbedingungen und Preise für Kakaobauern. Es gibt aber noch mehr Gründe, weshalb Neles Luxus-Schokolade so einzigartig ist.

Die Luxus-Schokolade mit dem besonderen Etwas

Haben Sie schon mal Schokolade mit Nüssen gegessen? Bestimmt. Aber handgemachte Schokolade mit Gianduja und gesalzenen Mandeln oder feine Vollmilchschokolade mit hohem Kakaoanteil, kleinen Karamellstückchen und Sylter Meersalz? Sicher nicht! Kreative Kombinationen wie diese sind die Handschrift von Nele Marike Eble. Mit feinen Füllungen und knackigen Toppings sorgt die Chocolatière für ein kleines Feuerwerk auf Ihrer Zunge. Wie bei der Auswahl der Schokolade achtet die Chocolatière auch bei den restlichen Zutaten auf Hochwertigkeit, Fairness und wenn möglich auch Regionalität. Entführen Sie Ihren Gaumen mit fruchtigen Schokoladen mit Erdbeere oder Cassis in den Sommer oder lassen Sie sich mit Qualitäts-Rum verfeinerte Dunkelschokolade an einem gemütlichen Winterabend schmecken. Für Mutige kombiniert Nele edle Schokolade mit feurigem Ingwer oder lässt die Süße der Schokolade mit Salz und Pfeffer spielen. Mit den Tafelschokoladen von Chokumi können Sie Ihre Geschmacksnerven immer wieder überraschen – und nicht nur das!

Entdecken Sie handgemachte Schokolade nicht nur für sich

Handgemachte Luxus-Schokolade ist etwas ganz Besonderes und überzeugt zu vielen Anlässen als köstliches Geschenk. In ihrer Pralinenküche schöpft Nele Marike Eble die Schokolade nicht nur von Hand, sondern verpackt die samtig glänzenden Tafeln auch noch liebevoll – so geht nichts von dem kostbaren Aroma verloren, das den beschenkten Herzensmenschen im wahrsten Sinne des Wortes zum Schmelzen bringt. Als kleine Aufmerksamkeit für den Lieblingskollegen, als Dankeschön für die Einladung zum Essen oder einfach für sich selbst: Jeder freut sich über edle Schokolade, die man ganz bewusst genießen kann. Bei Chokumi gibt es aber nicht nur handgeschöpfte Schokolade zu entdecken und zu verschenken: Stöbern Sie unbedingt durch Neles außergewöhnliches Pralinen-Sortiment und probieren noch mehr handgemachte Köstlichkeiten aus Luxus-Schokolade. Zur Adventszeit gibt es übrigens eine extra für Sie zusammengestellte Schokoladenreise in Form eines Adventskalenders: 24 verschiedene, feine Schokoladentäfelchen nehmen Sie mit zum Ursprung des Kakaos und in die vielfältige Welt der Schokolade. So lässt es sich auf Weihnachten warten...