Köstliche Pralinen zum Selbermachen
Hier finden Sie feine, frische, cremige und machmal aus überraschende Rezepte für Ihre Pralinen-Kreationen daheim. Probieren Sie sich aus und tauchen Sie ab in die Pralinenwelt unserer Schokoladen-Sommelière Nele Marike Eble. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen und Genuss mit unserer Aromenwelt.
Pralinen "Himbeere | Joghurt"
Auch wenn es heute da draußen nass, kalt und leicht grau, so schauen wir doch einfach ein wenig auf das kommende lange Wochenende, das sonnig werden soll....
29.01.2021
Pralinen "Cointreau"
Fein-schokoladige Praline mit einem guten Schuss Cointreau und einem Hauch Orangen - aus der Reihe "meine feinen Alkohole"
23.01.2021
Pralinen "Minzpralinen nach Johannes King"
Eine feine Ganache aus einem Teil dunkler Kuvertüre und zwei Teilen Vollmilchkuvertüre, etwas Sahne und einem guten Schuss Minzlikör, umhüllt von...
07.01.2021
Pralinen: Whiskey-Praline
Durch die Pralinenherstellung ist unsere Schokoladen-Sommelière dazu gekommen, Whiskey und Rum zu genießen. Whiskey- und Rum-Pralinen gehören mittlerweile...
18.06.2020
Pralinen: Mango | Erdbeere
Mango trifft in einer cremigen Ganache auf aromatische Erdbeeren - die perfekte Sommer-Praline.
11.06.2020
Pralinen: vegane Vanille-Schnittpralinen
Feinste Bourbon-Vanille trifft auf dunkle Schokolade - zartschmelzend, kraftvoll, vegan.
Schnittpralinen sind für mich die feinsten Pralinen. Die...
Schnittpralinen sind für mich die feinsten Pralinen. Die...
03.06.2020
Pralinen "Brombeere | Minze"
Zartschmelzende, fruchtige Brombeer-Praline mit einem frischen Hauch Pfefferminze - auch als vegane Variante super lecker.
30.04.2020
Pralinen "Allgäuline - Himbeer-Rharbarber-Tonka-Gelee"
Meine schokoladige Liebeserklärung an das Allgäu und die vielenUrlaubserinnerungen, geschmacklich eingefangen in einer kleinen Praline: Himbeere, Tonka,...
18.03.2020
Pralinen "Olivenöl | kandierte Oliven"
Eine cremige Ganache aus weißer Schokolade und feinstem Olivenöl und als I-Tüpfelchen kandierte Oliven... Klingt komisch? Nein, schmeckt fantastisch!
19.02.2020
Pralinen "Schwarztee-Kardamom"
Eine der schönsten und harmonischsten Kombinationen mit dunkler Schokolade ist für mich Schwarztee und Kardamom. Daher kommt hier nun ein Rezept für...
19.02.2020
Pralinen "Mango-Lassi-Trüffel"
Cremige Mango-Joghurtfüllung umhüllt mit weißer Kuvertüre. Eine gute Einsteigerpraline. Zwar mit kurzer Haltbarkeit, aber gekühlt zu einem Weißwein bringt...
01.01.2020
Pralinen "dunkle Vollmilchkuvertüre | rosa Pfeffer"
Zartschmelzende Ganache aus dunkler Vollmilchkuvertüre trifft rosa Pfeffer - mein persönlicher Ganzjahres-Liebling
01.01.2020
Pralinen "Vier-Gewürz-Nougat"
Selbstgemachtes, zartschmelzendes Nougat mit vier spannenden Gewürzen - da kann die Adventszeit ruhig schnell kommen.
12.11.2019