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Pralinenkurs "Handgegossene Pralinen"

Pralinenkurs "Handgegossene Pralinen"

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08.12.2024 - Handgegossene Pralinen am 08.12.2024 09:30
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Feine Pralinen-Dekore, perfekt temperierte Schokolade, dünn gegossene Pralinenhülle,... mehr

Feine Pralinen-Dekore, perfekt temperierte Schokolade, dünn gegossene Pralinenhülle, zartschmelzende oder auch leicht crunchige Füllungen - fruchtig bis nussig - das sind handgegossene Pralinen.

Im Pralinenkurs "Handgegossene Pralinen" stellen wir gemeinsam wunderbar glänzende und filigrane Pralinen her. Ich zeige Ihnen eine einfache Temperiermethode für Kuvertüre, mit der Sie auch daheim gelingsicher Ihre eigenen Pralinen und Schokoladen herstellen können. Sie erlernen den richtigen Umgang mit Profi-Pralinenformen und stellen feine, saisonale Pralinen her. Selbstgemachtes Nougat und Karamell dürfen natürlich nicht fehlen, oder?

In einer kleine Gruppe von sechs bis max. acht Personen verbringen Sie einen schokoladigen Tag in meiner Pralinenküche, natürlich Corona-konform. Am Ende des Tages nehmen Sie ca. 60 handgemachte Pralinen für sich und Ihre Lieben mit nach Haus, die Sie auch noch nach Wunsch hübsch verpacken können.

Im Kurs mit enthalten sind:

  • Ein Rezeptheft mit den Rezepten des Pralinenkurses und hilfreichen Informationen rund um den Umgang mit Kuvertüren
  • Ein Mittagessen
  • Tee, Kaffee, Wasser und Saft
  • ca. 60 Pralinen inkl. Verpackung
  • persönliches Zertifikat

Nicht im Preis enthalten:

  • Schürzen (werden leihweise gestellt)
  • Pralinen-Geschenkverpackungen, wie farbige Trüffelstangen


Was müssen Sie mitbringen?


Packen Sie sich evtl. eine Strickjacke ein, die Küche ist klimatisiert.
Ansonsten seien Sie unser Gast und freuen Sie sich auf den schokoladigen Tag. Schürzen werden während des Kurses gestellt.

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08.12.2024 - Handgegossene Pralinen

Feine Pralinen-Dekore, perfekt temperierte Schokolade, dünn gegossene Pralinenhülle, zartschmelzende oder auch leicht crunchige Füllungen - fruchtig bis nussig - das sind handgegossene Pralinen.

Im Pralinenkurs "Handgegossene Pralinen" stellen wir gemeinsam wunderbar glänzende und filigrane Pralinen her. Ich zeige Ihnen eine einfache Temperiermethode für Kuvertüre, mit der Sie auch daheim gelingsicher Ihre eigenen Pralinen und Schokoladen herstellen können. Sie erlernen den richtigen Umgang mit Profi-Pralinenformen und stellen feine, saisonale Pralinen her. Selbstgemachtes Nougat und Karamell dürfen natürlich nicht fehlen, oder?

In einer kleine Gruppe von sechs bis max. acht Personen verbringen Sie einen schokoladigen Tag in meiner Pralinenküche, natürlich Corona-konform. Am Ende des Tages nehmen Sie ca. 70 handgemachte Pralinen für sich und Ihre Lieben mit nach Haus, die Sie auch noch nach Wunsch hübsch verpacken können.

Im Kurs mit enthalten sind:

  • Ein Rezeptheft mit den Rezepten des Pralinenkurses und hilfreichen Informationen rund um den Umgang mit Kuvertüren
  • Ein Mittagessen
  • Tee, Kaffee, Wasser und Saft
  • ca. 70 Pralinen inkl. Verpackung
  • persönliches Zertifikat

Nicht im Preis enthalten:

  • Schürzen (werden leihweise gestellt)
  • Pralinen-Geschenkverpackungen, wie farbige Trüffelstangen

Was müssen Sie mitbringen?

Packen Sie sich evtl. eine Strickjacke ein, die Küche ist klimatisiert.
Ansonsten seien Sie unser Gast und freuen Sie sich auf den schokoladigen Tag. Schürzen werden während des Kurses gestellt.

Datum 08.12.24 09:30 - 08.12.24 16:30
Veranstaltungsort Chokumi, Peterskamp 65, 38108 Braunschweig
Peterskamp 65, 38108 Braunschweig
Praline "Pistacchio-Coffee-Caramel" Chokumi - Eigenproduktion Praline "Pistachio-Coffee-Caramel"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Praline "Salzkaramell" Chokumi - Eigenproduktion Praline "Salzkaramell"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
TIPP!
Pralinenbox Sweet Diamonds Chokumi - Eigenproduktion Pralinenbox "Sweet Diamonds"
Inhalt 0.09 Kilogramm (154,44 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
TIPP!
Praline Marshmallow-Zitronengras Chokumi - Eigenproduktion Praline "Marshmallow-Kalamansi"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
TIPP!
Pralinenbox Meet Chokumi Chokumi - Eigenproduktion Pralinenbox "Meet Chokumi" - Spring-Edition
Inhalt 0.09 Kilogramm (143,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,90 € *
Praline Kürbiskernnougat Chokumi - Eigenproduktion Praline "Kürbiskernnougat"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Praline "Pistacchio-Coffee-Caramel" Chokumi - Eigenproduktion Praline "Pistachio-Coffee-Caramel"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
TIPP!
Pralinenbox Sweet Diamonds Chokumi - Eigenproduktion Pralinenbox "Sweet Diamonds"
Inhalt 0.09 Kilogramm (154,44 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
TIPP!
Pralinenbox Meet Chokumi Chokumi - Eigenproduktion Pralinenbox "Meet Chokumi" - Spring-Edition
Inhalt 0.09 Kilogramm (143,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,90 € *
TIPP!
Praline Marshmallow-Zitronengras Chokumi - Eigenproduktion Praline "Marshmallow-Kalamansi"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Praline Kürbiskernnougat Chokumi - Eigenproduktion Praline "Kürbiskernnougat"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Praline "Erdbeer-Joghurt" Chokumi - Eigenproduktion Praline "Erdbeer-Joghurt"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Praline "Salzkaramell" Chokumi - Eigenproduktion Praline "Salzkaramell"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Chokumi Dragees Matchamandeln Chokumi - Eigenproduktion Dragees "Matcha-Mandeln"
Inhalt 0.2 Kilogramm (54,50 € * / 1 Kilogramm)
10,90 € *
Chokumi Tafelschokolade Kaffee-Karamell Chokumi - Eigenproduktion Tafelschokolade "Kaffee-Karamell"
Inhalt 0.08 Kilogramm (68,75 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Hochzeits- und Jubiläumspralinen - 3er Trüffelstange Chokumi - Eigenproduktion Hochzeits- und Jubiläumspralinen - 3er...
Inhalt 30 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
4,20 € *
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