Pralinenkurs "Handgegossene Osterpralinen"

Bitte beachten Sie unsere Corona-Hinweise, s. .u. Vielen Dank!

Osterpralinen, sehr klassisch. Feine fruchtige selbstgegossene Pralinen mit einer dünnen Schokoladenhülle und zartschmelzenden Füllungen, so möchte ich die kleine Osterkörbe für meine Familie füllen. Haben Sie auch Lust solch schöne kleine Osterpräsente herzustellen?

Im Pralinenkurs "Handgegossene Osterpralinen" stellen wir gemeinsam wunderbar glänzende und filigrane Osterpralinen und Osterhasen-Schokolollies her. Ich zeige Ihnen eine einfache Temperiermethode für Kuvertüre, mit der Sie auch daheim gelingsicher Ihre eigenen Pralinen herstellen können. Sie erlernen den richtigen Umgang mit Profi-Pralinenformen und gießen Ihre Pralinen selbst. Mögen Sie Himbeer-Pralinen oder Eierlikör-Füllungen? Ein leichtes Macadamia-Nougat oder Vanille-Maracuja-Pralinen passen perfekt in den Osterkorb, finden Sie nicht?

In einer kleine Gruppe von max. sechs Personen verbringen Sie einen schokoladigen Tag in meiner Pralinenküche, natürlich Corona-konform. Am Ende des Tages nehmen Sie ca. 80 handgemachte Pralinen und vier Osterhasen-Schokolollies für sich und Ihre Lieben mit nach Haus, die Sie auch noch nach Wunsch hübsch verpacken können.

Im Kurs mit enthalten sind:

• Ein Rezeptheft mit den Rezepten des Pralinenkurses und hilfreichen Informationen rund um den Umgang mit Kuvertüren
• Ein herzhafter Mittagssnack
• Tee, Kaffee, Wasser und Saft
• ca. 80 Pralinen inkl. Verpackung
• Persönliches Zertifikat

Nicht im Preis enthalten:

• Schürzen
• Pralinen-Geschenkverpackungen, wie farbige Trüffelstangen

Was müssen Sie mitbringen?
Packen Sie sich evtl. eine Strickjacke ein. In der Pralinenküche herrscht Schokoladen-Temperatur, d. h. es ist nicht wärmer als 21°C. Ansonsten seien Sie mein Gast und freuen Sie sich auf den schokoladigen Tag. Schürzen werden während des Kurses gestellt.

Wichtiger Corona-Hinweis

Um in der Winter-/Frühlingssaison 2022/2023 gemeinsam sichere und unbeschwerte Pralinenmomente erleben zu können, weisen wir darauf hin, dass die Teilnahme an unseren Pralinenkursen nur mit einer vollständigen Impfung, Genesung oder einem aktuellen, negativen PCR-Testergebnis möglich ist. Ein Schnelltest ist nicht hinreichend. Ferner gelten die aktuellen Vorgaben des Landes Niedersachsens bzw. der Stadt Braunschweig zum Zeitpunkt des Kurses.
Bitte bezahlen Sie Ihren Kurs NICHT mit PayPal. Bitte warten Sie mit der Bezahlung des Kurses, bis wir Ihnen eine Rechnung zusenden.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!