Petit Fours aus der Pralinenküche

Bitte beachten Sie unsere Corona-Hinweise, s. u. Vielen Dank!

Super fruchtiges Paté de fruits, gelingsichere Schnittkaramelle, Marshmallows und Nougat Montelimar - das sind die Inhalte des Kurses "Petit Fours aus der Pralinenküche".

Sie lernen, wie Sie feinste Schnittkaramelle und Paté de fruits herstellen, Tipps und Tricks zum Schneiden und Überziehen der filigranen Petits Fours. Wie luftig-leichtes Nougat Montelimar schmeckt und wei einfach Marshmallows herzustellen sind. Nein, es werden keine Pralinen gemacht, aber diese kleinen Köstlichkeiten stehen den Pralinen in nichts nach!

In einer kleine Gruppe von max. sechs Personen verbringen Sie einen wunderbar süßen Tag in meiner Pralinenküche, natürlich Corona-konform. Am Ende des Tages nehmen Sie ca. 60-70 handgemachte Petit Fours für sich und Ihre Lieben mit nach Haus, die Sie auch noch nach Wunsch hübsch verpacken können.

Im Kurs mit enthalten sind:

• Ein Rezeptheft mit den Rezepten des Petit Fours Kurses und hilfreichen Informationen rund um den Umgang mit Kuvertüren
• Ein herzhafter Mittagssnack
• Tee, Kaffee, Wasser und Saft
• ca. 60-70 Petit Fours inkl. Verpackung
• Persönliches Zertifikat
• Einweg-Mund-und-Nasenschutz

Nicht im Preis enthalten:

• Schürzen
• Pralinen-Geschenkverpackungen, wie farbige Trüffelstangen

Schürzen werden während des Kurses gestellt.

Wichtiger Corona-Hinweis

Um in der Winter-/Frühlingssaison 2022 gemeinsam sichere und unbeschwerte Pralinenmomente erleben zu können, weisen wir darauf hin, dass die Teilnahme an unseren Pralinenkursen nur mit einer vollständigen Impfung, Genesung oder einem aktuellen, negativen PCR-Testergebnis möglich ist. Ein Schnelltest ist nicht hinreichend. Ferner gelten die aktuellen Vorgaben des Landes Niedersachsens bzw. der Stadt Braunschweig zum Zeitpunkt des Kurses.
Bitte bezahlen Sie Ihren Kurs NICHT mit PayPal. Bitte warten Sie mit der Bezahlung des Kurses, bis wir Ihnen eine Rechnung zusenden.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!