Schokoladige Weihnachtsgeschenke selbstgemacht

Ab dem 01.03.2023 gibt es keine offiziellen Vorgaben bezüglich der Corona-Regelungen für die Teilnahme an unseren Pralinenkursen mehr. Als Veranstalter möchten wir Sie dennoch höflich bitten, am Kurstag einen freiwilligen Selbsttest zu Hause durchzuführen. Wir möchten weiterhin alles tun, um die Sicherheit unserer Teilnehme*Innen zu gewährleisten und die Verbreitung von Infektionskrankheiten zu minimieren.
Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Kooperation.

 ---

Oh nein! In ganz wenigen Tagen ist Weihnachten! Wie konnte das denn passieren? Gestern war doch noch November, also noch aussreichend Zeit, sich um ausgiebig Gedanken um die Geschenke für die Lieben zu machen...

Kennen Sie diesen Schreck auch? So ging es mir fast jedes Jahr vor Weihnachten, bis ich anfing Pralinen selber herzustellen. Meine Familie freut sich mittlerweile jedes Jahr auf meine schokoladigen Geschenke und ist schon im November ganz neugiereig, welche Pralinen-Kollektion es den dieses Jahr gibt. So sagt sie zumindest.

Lassen Sie uns doch gemeinsame schokoladige Weihnachtsgeschenken für Ihre Lieben herstellen. Denn über mit Liebe selbst hergestellte Pralinen und Schokoladen freut sich wirklich jeder. Versprochen.

Im Pralinenkurs Schokoladige Last-Minute-Christmas-Geschenke stellen wir gemeinsam wunderbar glänzende und filigrane Pralinen sowie feine Schokoladen her. Ich zeige Ihnen eine einfache Temperiermethode für Kuvertüre, mit der Sie auch daheim gelingsicher Ihre eigenen Pralinen herstellen können. Sie erlernen den richtigen Umgang mit Profi-Pralinenformen und gießen Ihre Pralinen selbst. Sie stellen feine weihnachtliche Pralinen und Schokoladen her. Nougat, Marzipan und gebrannte Mandeln dürfen hier natürlich nicht fehlen. 

In einer kleine Gruppe von max. acht Personen verbringen Sie einen schokoladigen Tag in meiner Pralinenküche. Am Ende des Tages nehmen Sie ca. 100 handgemachte Pralinen und weitere schokoladige Kleinigkeiten für sich und Ihre Lieben mit nach Haus, die Sie auch noch nach Wunsch hübsch verpacken können.

Im Kurs mit enthalten sind:

• Ein Rezeptheft mit den Rezepten des Pralinenkurses und hilfreichen Informationen rund um den Umgang mit Kuvertüren
• Ein vorweihnachtlicher herzhafter Mittagssnack
• Tee, Kaffee, Wasser und Saft
• ca. 100 Pralinen, schokoladige Kleinigkeiten
• Weihnachtliche Pralinen-Geschenkverpackungen zum Verpacken der fertigen Pralinen
• Klarsichttüten und Geschenkbänder

 Nicht im Preis enthalten:

• Schürzen

Was müssen Sie mitbringen?

Packen Sie sich evtl. eine Strickjacke ein. In der Pralinenküche herrscht Schokoladen-Temperatur, d. h. es ist nicht wärmer als 21°C. Ansonsten seien Sie mein Gast und freuen Sie sich auf den schokoladigen Tag. Schürzen werden während des Kurses gestellt.