Versandkostenfrei ab 100€ Bestellwert
DHL Versand oder Selbstabholung
Letzter Versand vor Weihnachten: 15.12.2021
Pralinen-Buch "Edle Pralinen handgemacht: 1001 Aromen von Schokolade & Co."

Pralinen-Buch "Edle Pralinen handgemacht: 1001 Aromen von Schokolade & Co."

20,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3-5 Werktage

  • SW10087
Versand ab 25.10.2023 Ein ganzes Universum an Aromen in einem kleinen Stück Schokolade.... mehr

Versand ab 25.10.2023

Ein ganzes Universum an Aromen in einem kleinen Stück Schokolade.

Seit 2011 dreht sich die Welt von Nele Marike Eble nur noch um handgegossene Schokoladenspezialitäten und zarte Pralinenhüllen, die die Selfmade-Chocolatière und zertifizierte Schokoladen-Sommelière in ihrer Pralinenmanufaktur mit ungeahnten Füllungen kreiert. Was sie in ihrer Pralinenmanufaktur in minutiöser Handarbeit kreiert und produziert, wurde bereits mehrfach ausgezeichnet und schaffte es bis in zahlreiche Sterneküchen. Dieses Buch legt mit rund 50 Rezepten und diversen Profi-Tipps und -Anleitungen den Grundstein, um außergewöhnliche Pralinenrezepte zuhause selbst auszuprobieren. Neles Pralinen, Tafelschokoladen, Aufstriche und Co. sind 100 Prozent Handarbeit und leben vor allem von außergewöhnlichen Kombinationen. Neben Bananen-Schokoladen-Konfitüre mit Pfeffer und Tafelschokolade in melodischen Sorten wie Gianduja mit Salzmandeln gibt es auch extravagante Pralinenkreationen mit Zitrone und Thymian oder Yuzu-Miso. Die Schokoladen-Sommelière zeigt, wie aus besten Zutaten edle Pralinen selbst hergestellt werden können.

Nele Marike Eble ist eine Autorität in der Schokoladenwelt. Ihre Karriere als Chocolatière begann mit dem äußerst beliebten Blog “Pralinenwahnsinn” und entwickelte sich durch Neles tiefe Affinität und Liebe zur Schokolade. Heute ist Nele eine von nur 46 zertifizierten Schokoladen-Sommeliers in Deutschland, Betreiberin des renommierten Pralinenmanufaktur Chokumi, Pralinenlieferantin für die Spitzengastronomie sowie Leiterin und Dozentin der zugehörigen Pralinenschule in Braunschweig.

 

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Pralinen-Buch "Edle Pralinen handgemacht: 1001 Aromen von Schokolade & Co.""
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Die Datenschutzbestimmungen habe ich zur Kenntnis genommen.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Pralinenbox Meet Chokumi Chokumi - Eigenproduktion Pralinenbox "Meet Chokumi" - Spring-Edition
Inhalt 0.09 Kilogramm (143,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,90 € *
Pralinenbox "Fruchtig" Chokumi - Eigenproduktion Pralinenbox "Fruchtig"
Inhalt 0.09 Kilogramm (154,44 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
Pralinenbox "Chokumis Lieblinge" Chokumi - Eigenproduktion Pralinenbox "Chokumis Lieblinge"
Inhalt 0.09 Kilogramm (154,44 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
Pralinenbox "Nougat & Praliné" Chokumi - Eigenproduktion Pralinenbox "Nougats & Praliné"
Inhalt 0.09 Kilogramm (154,44 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
Praline "Haselnuss-Gianduja" Chokumi - Eigenproduktion Praline "Haselnuss-Gianduja"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Praline Kürbiskernnougat Chokumi - Eigenproduktion Praline "Kürbiskernnougat"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Chokumi Tafelschokolade Iyokan-Mandarine Chokumi - Eigenproduktion Tafelschokolade "Iyokan-Mandarinen" - vegan -...
Inhalt 0.48 Kilogramm (81,25 € * / 1 Kilogramm)
39,00 € *
TIPP!
Praline Marshmallow-Zitronengras Chokumi - Eigenproduktion Praline "Marshmallow-Kalamansi"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Hochzeits- und Jubiläumspralinen - 3er Trüffelstange Chokumi - Eigenproduktion Hochzeits- und Jubiläumspralinen - 3er...
Inhalt 30 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
4,20 € *
Hochzeits- und Jubiläumspralinen - 2er Trüffelstange Chokumi - Eigenproduktion Hochzeits- und Jubiläumspralinen - 2er...
Inhalt 20 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
3,20 € *
TIPP!
Pralinenbox Meet Chokumi Chokumi - Eigenproduktion Pralinenbox "Meet Chokumi" - Spring-Edition
Inhalt 0.09 Kilogramm (143,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,90 € *
TIPP!
Praline Marshmallow-Zitronengras Chokumi - Eigenproduktion Praline "Marshmallow-Kalamansi"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Praline "Pistacchio-Coffee-Caramel" Chokumi - Eigenproduktion Praline "Pistachio-Coffee-Caramel"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Chokumi Safari-Lollies, Herzen Chokumi - Eigenproduktion Schoko-Lolli "Safari" - Herz
Inhalt 0.04 Kilogramm (72,50 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € *
Pralinenbox "Fruchtig" Chokumi - Eigenproduktion Pralinenbox "Fruchtig"
Inhalt 0.09 Kilogramm (154,44 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
Praline Kürbiskernnougat Chokumi - Eigenproduktion Praline "Kürbiskernnougat"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Praline "Salzkaramell" Chokumi - Eigenproduktion Praline "Salzkaramell"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Musterbild Spruchs-Schokoladen Chokumi - Eigenproduktion Kleine Schokolade "Für Dich"
Inhalt 0.045 Kilogramm (77,78 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Hochzeits- und Jubiläumspralinen - 3er Trüffelstange Chokumi - Eigenproduktion Hochzeits- und Jubiläumspralinen - 3er...
Inhalt 30 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
4,20 € *
Praline "Haselnuss-Gianduja" Chokumi - Eigenproduktion Praline "Haselnuss-Gianduja"
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Chokumi Dragees Matchamandeln Chokumi - Eigenproduktion Dragees "Matcha-Mandeln"
Inhalt 0.2 Kilogramm (54,50 € * / 1 Kilogramm)
10,90 € *
Musterbild Spruchs-Schokoladen Chokumi - Eigenproduktion Kleine Schokolade "Nervennahrung"
Inhalt 0.045 Kilogramm (77,78 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Chokumi Tafelschokolade Kaffee-Karamell Chokumi - Eigenproduktion Tafelschokolade "Kaffee-Karamell"
Inhalt 0.08 Kilogramm (68,75 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Pralinenbox "Nougat & Praliné" Chokumi - Eigenproduktion Pralinenbox "Nougats & Praliné"
Inhalt 0.09 Kilogramm (154,44 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
Hochzeits- und Jubiläumspralinen - 2er Trüffelstange Chokumi - Eigenproduktion Hochzeits- und Jubiläumspralinen - 2er...
Inhalt 20 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
3,20 € *
Zuletzt angesehen