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Schokolade & Wein - Edelsüßer Wein

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Sommerzeit ist für uns auch die Zeit für gekühlte Weißweine und Rosé. Zusammen mit dem Weingut... mehr

Sommerzeit ist für uns auch die Zeit für gekühlte Weißweine und Rosé.
Zusammen mit dem Weingut Höfflin hat unsere Chocolatière Nele M. Eble drei wunderbare Sommersets "Schokolade & Wein" zusammengestellt. Das Set "Edelsüßer Wein" ist das zweite der Reihe, bestehend aus einem edelsüßen Wein üppig duftend nach Mandarine/Orange und einer dezenten Süße. Genießt man hierzu ein Stück unserer Tafelschokolade "Helles Karamell", eröffnet sich ein wunderbares Aromenspiel. Perfekt für besondere Abende mit lieben Menschen. 

Eigenschaften:

  • liebevoll abgestimmtes (Geschenke-) Set aus edelsüßem Wein und feinster handgeschöpfter Schokolade
  • helle Karamellschokolade mit 30% Kakaogehalt
  • Feine Auslese Scheurebe 2015 vom Weingut Höfflin
  • aus hochwertigen Zutaten hergestellt
  • nach eigenem Rezept in der Chokumi Manufaktur von Hand gefertigt

verantwortlicher Hersteller Wein:
Weingut Höfflin, Schambachhof, 79268 Bötzingen

Zutaten: Tafelschokolade, 80 g
Karamellschokolade 35% (Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 2365 kj Brennwert kcal 565 kcal
Fett 36,2 g davon gesättigte Fettsäuren 21,9 g
Kohlenhydrate 51,6 g davon Zucker 50,3 g
Eiweiß 7 g Salz 0,78 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Milch Ja
Soja Ja Schwefeldioxid und Sulfit Ja
Zutaten
Tafelschokolade, 80 g
Karamellschokolade 35% (Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molkenpulver (Milch), karamelisierter Zucker, Emulgator : Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma, Salz), Knusperperlen (Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Getreidebisquitstückchen (Weizenmehl, Zucker, Weizenmalz, Weizenstärke, Backtriebmittel: E500ii, Salz, Kakaobutter, natürliches Aroma), Magermilchpulver, Molke, Butter, Emulgatoren: Sojalecithin, Überzugmittel: Maltodextrin, Schellack, Naturvanilleextrakt)

Edelsüßer Wein "Scheurebe2015er", 0,375 l:
Auslese
Restzucker 25,7 g/l, Säure 6,9 g/l, Alkohol 13%, enthält Sulfite
Alkoholgehalt
13,0 % Vol.
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