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Dragees "Kürbiskern-Cubes"

Dragees "Crunchy Sesam-Cubes"

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Kleine, crunchig nussige Snacks für Zwischendurch oder zum Glas Wein am Abend! Sesam - man... mehr

Kleine, crunchig nussige Snacks für Zwischendurch oder zum Glas Wein am Abend!

Sesam - man liebt es oder man liebt es halt nicht. Ein Dazwischen gibt es irgendwie nicht. Aber selbstgemachtes crunchiges Nougat aus Sesam ist schon was Tolles. "Crunchig und aromatisch muss das Nougat sein. So lieb ich es in Verbindung mit Sesam" sagt Nele M. Eble, Chocolatière und Schokoladen-Sommelière. "Unsere Nougat Praline Sesam habe ich kurzerhand umgewandelt. Ich bin ja ganz vernarrt in unsere schokoladigen Dragees. Und ich liebe Sesamnougat. Das musste ich irgendwie zusammenbringen."

Aus der Idee wurden diese feinen schokoladigen Snacks:
Ein aromatisches Sesamnougat, umfüllt mit Haselnuss-Praliné inkl. Knusperflakes, abgerundet mit Vollmilchkuvertüre Chokumi milk 44% - nussig, schokoladig, lecker! 

Eigenschaften:

  • ohne Alkohol
  • feines, handwerklich hergestelltes Nougat
  • Vollmilchkuvertüre Chokumi milk 44%
  • aus hochwertigen Zutaten hergestellt
  • nach eigenem Rezept in der Chokumi-Manufaktur
  • von Hand gefertigt
Zutaten : Vollmilchkuvertüre 34% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator :... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 2302 kj Brennwert kcal 550 kcal
Fett 35,7 g davon gesättigte Fettsäuren 17,5 g
Kohlenhydrate 49,9 g davon Zucker 47,2 g
Eiweiß 7,1 g Salz 0,6 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Milch Ja
Sesamsamen Ja Soja Ja
Schalenfrüchte Ja    
Zutaten
Vollmilchkuvertüre 34% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator : Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma), Haselnuss-Praliné 50% (Geröstete Haselnüsse, Zucker, Emulgator: Sojalecithin), Sesam, Pailleté Feuilletine (Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Fette (Sonnenblume, Raps) in veränderlichen Gewichtsanteilen, Milchfett, Milchzucker, Milcheiweiss, Salz, Malzextrakt (Gerste), Backtriebmittel: E500ii Emulgator: Sonnenblumenlecithin <1%; Antioxidationsmittel: E306 <1%), Überzug (Wasser, Zucker, Gummi Arabicum (E414), Rapsöl, Emulgator: Sojalecithin (E322)), Salz
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