Chokumi Aufstriche sind DIE Nutella-Alternative
Der Schokoladen-Karamell-Haselnuss-Aufstrich hat das Zeug zum absoluten neuen Lieblings-Aufstrich! Piemonteser Haselnüsse, Sahne aus der Region von Neles Genuss-Labor bei Braunschweig und dunkle Bio-Schokolade aus Madagaskar – mehr braucht es nicht für den perfekten Schokoaufstrich ohne Palmöl. Dabei schmeckt die neueste Entwicklung von Chokumi weniger süß als die großen Namen. Der hohe Anteil hochwertiger Schokolade liefert genau das richtige Maß an Süße.
Salzkaramell als beliebte Geschmacksrichtung ist nun schon seit längerer Zeit auf dem Markt etabliert, doch ist es als süßer Brotaufstrich in Deutschland sehr schwer zu bekommen. Nele Marike Eble hat einige Zeit und Mühe investiert, um die perfekte Formel zu finden. Das Verhältnis von Salz und Karamell muss exakt passen, denn die Konsistenz darf weder zu klebrig noch zu flüssig sein. Das Resultat kann sich nun aber sehen lassen: Original Sylter Meersalz und regional produzierte Butter und Sahne machen diese Nutella Alternative zu einem echten Gewinn – nicht nur für den Frühstückstisch zu frischen Brötchen. Ob als Topping auf Desserts, für Crêpes, auf Eis oder in Kuchen eingebacken – der Salzkaramell-Aufstrich von Chokumi schmeckt immer fantastisch.
Nele ist absoluter Pistazien-Fan. Die kleinen, grünen Nüsse erleben schon seit einigen Jahren eine Wiederauferstehung als Superfood und sind buchstäblich in aller Munde. Das liegt zum einen an ihrem unnachahmlichen Geschmack, zum anderen machen Kalium und Beta-Karotin Pistazien zu einer ziemlich gesunden Knabberei. Es ist also keine Überraschung, dass Nele unbedingt auch aus Pistazien einen süßen Brotaufstrich kreieren wollte. Und der hat es in sich: Feines Pistazienpraliné aus Frankreich macht Neles Kreation zu einem Highlight auf jedem Frühstückstisch.
Viele Vegane Aufstriche sind in Planung
Nele arbeitet derweil schon an den nächsten Innovationen – und die haben es in sich. Süße vegane Aufstriche sind bis jetzt eine absolute Rarität – und werden schon bald das Produktsortiment von Chokumi erweitern. Kreationen wie Erdbeere-Schokolade-Balsamico, Mango-Maracuja-Gianduja, Banane-Schokolade-Pfeffer und Gebrannte Mandel-Schokolade bringen in Zukunft nicht nur Veganer-Herzen zum höherschlagen.
Warum macht Chokumi eine Schokocreme ohne Palmöl?
Wenige Inhaltsstoffe werden so kontrovers diskutiert wie Palmöl. Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme, welche wegen ihres hohen Ertrages geschätzt wird, hergestellt. Pro Hektar können mehrere Millionen Tonnen des Öls gewonnen werden – ein Gewinn für Landwirte und Abnehmer gleichermaßen. Doch da das geruch- und geschmacklose, flexibel einsetzbare Öl mittlerweile in so vielen Industriezweigen ein wichtiger Rohstoff ist, werden gigantische Anbauflächen benötigt. In vielen Gebieten der Welt muss deshalb Regenwald den Palmölplantagen weichen. Deshalb bietet Chokumi aus Überzeugung seine Schokocremes ohne Palmöl an.
Fenster schließen Chokumi Aufstriche sind DIE Nutella-Alternative
Der Schokoladen-Karamell-Haselnuss-Aufstrich hat das Zeug zum absoluten neuen Lieblings-Aufstrich! Piemonteser Haselnüsse, Sahne aus der Region von Neles Genuss-Labor bei Braunschweig und dunkle Bio-Schokolade aus Madagaskar – mehr braucht es nicht für den perfekten Schokoaufstrich ohne Palmöl. Dabei schmeckt die neueste Entwicklung von Chokumi weniger süß als die großen Namen. Der hohe Anteil hochwertiger Schokolade liefert genau das richtige Maß an Süße.
Salzkaramell als beliebte Geschmacksrichtung ist nun schon seit längerer Zeit auf dem Markt etabliert, doch ist es als süßer Brotaufstrich in Deutschland sehr schwer zu bekommen. Nele Marike Eble hat einige Zeit und Mühe investiert, um die perfekte Formel zu finden. Das Verhältnis von Salz und Karamell muss exakt passen, denn die Konsistenz darf weder zu klebrig noch zu flüssig sein. Das Resultat kann sich nun aber sehen lassen: Original Sylter Meersalz und regional produzierte Butter und Sahne machen diese Nutella Alternative zu einem echten Gewinn – nicht nur für den Frühstückstisch zu frischen Brötchen. Ob als Topping auf Desserts, für Crêpes, auf Eis oder in Kuchen eingebacken – der Salzkaramell-Aufstrich von Chokumi schmeckt immer fantastisch.
Nele ist absoluter Pistazien-Fan. Die kleinen, grünen Nüsse erleben schon seit einigen Jahren eine Wiederauferstehung als Superfood und sind buchstäblich in aller Munde. Das liegt zum einen an ihrem unnachahmlichen Geschmack, zum anderen machen Kalium und Beta-Karotin Pistazien zu einer ziemlich gesunden Knabberei. Es ist also keine Überraschung, dass Nele unbedingt auch aus Pistazien einen süßen Brotaufstrich kreieren wollte. Und der hat es in sich: Feines Pistazienpraliné aus Frankreich macht Neles Kreation zu einem Highlight auf jedem Frühstückstisch.
Viele Vegane Aufstriche sind in Planung
Nele arbeitet derweil schon an den nächsten Innovationen – und die haben es in sich. Süße vegane Aufstriche sind bis jetzt eine absolute Rarität – und werden schon bald das Produktsortiment von Chokumi erweitern. Kreationen wie Erdbeere-Schokolade-Balsamico, Mango-Maracuja-Gianduja, Banane-Schokolade-Pfeffer und Gebrannte Mandel-Schokolade bringen in Zukunft nicht nur Veganer-Herzen zum höherschlagen.
Warum macht Chokumi eine Schokocreme ohne Palmöl?
Wenige Inhaltsstoffe werden so kontrovers diskutiert wie Palmöl. Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme, welche wegen ihres hohen Ertrages geschätzt wird, hergestellt. Pro Hektar können mehrere Millionen Tonnen des Öls gewonnen werden – ein Gewinn für Landwirte und Abnehmer gleichermaßen. Doch da das geruch- und geschmacklose, flexibel einsetzbare Öl mittlerweile in so vielen Industriezweigen ein wichtiger Rohstoff ist, werden gigantische Anbauflächen benötigt. In vielen Gebieten der Welt muss deshalb Regenwald den Palmölplantagen weichen. Deshalb bietet Chokumi aus Überzeugung seine Schokocremes ohne Palmöl an.
Chokumi - Eigenproduktion Brotaufstrich "Salzkaramell" 
Chokumi - Eigenproduktion Brotaufstrich "Schokolade" 
Chokumi - Eigenproduktion Brotaufstrich "Kürbiskerncreme"