Zimtblüte, ganz

Zimtblüten erinnern vom Aussehen ein wenig an Nelken, haben eine feine Zimtnote, schmecken angenehm würzig und herb süßlich. Sie verwenden Zimtblüten immer dann, wenn die Aromen ganz fein dosiert werden sollen. WIe wäre es denn z. B. mit einer schönen Trinkschokoladen mit einem feinen Zimthauch? Oder Kaffee-Karamell-Pralinen mit einer feinen Zimtnote in der Karamell-Ganache?

Zutaten:
Zimtblüte, ganz

verantwortlicher Hersteller:
Spirit of Spice GmbH, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich