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Cacao Barry Vollmilchkuvertüre "Cacao Barry Papouasie 35%" Diese Vollmilchkuvertüre mit Ursprung Papua Neuguinea ist sehr cremig, offenbart eine leicht fruchtige Noten von Haselnüssen, gekrönt mit einem Hauch von Karamell. Vollmilchkuvertüre mit 35% Kakaog...
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Cacao Barry Vollmilchkuvertüre "Cacao Barry Ghana 40%" Diese Vollmilchkuvertüre mit Ursprung Ghana besitzt feine Aromen von roten Früchten und Kastanien, umhüllt von kräftigen Kakao- und Biskuitnoten. Vollmilchkuvertüre mit 40% Kakaogehalt Verarbeitung...
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Chokumi - Eigenproduktion Vollmilchkuvertüre "Chokumi milk 44%" "From my culinary thoughts to my own couverture… Created for making perfect chocolates – a milk couverture full of flavor, character and harmony!" Die Vollmilchkuvertüre Chokumi milk , die eigens v...
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Cacao Barry Dunkle Kuvertüre "Cacao Barry Extra-bitter... Diese dunkle Kuvertüre besitzt deutliche Röstaromen und ein starkes Kakaoaroma. Man schmeckt zarte Noten von Kaffee und Kastanie. Dunkle Kuvertüre mit 64% Kakaogehalt Verarbeitungstemperatur: 31-32°C
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Cacao Barry Dunkle Kuvertüre "Cacao Barry Saint Domingue 70%" Diese dunkle Kuvertüre mit Ursprung Santo Domingo besitzt einen starken Kakaocharakter mit angenehmer Bitterkeit und leichten blumigen und fruchtigen Noten. Dunkle Kuvertüre mit 70% Kakaogehalt Ver...
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Cacao Barry Dunkle Kuvertüre "Cacao Barry Organic dark... Diese dunkle Bio-Kuvertüre besitzt intensive Kakaonote mit spürbarer Bitterkeit, Aromen von roten Früchten und feinen Noten von Feigen. Dunkle Kuvertüre mit 71% Kakaogehalt Verarbeitungstemperatur:...
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Chokumi - Eigenproduktion dunkle Kuvertüre "Chokumi dark - 74%" Die OrNoir Kuvertüre Chokumi dark, eigens für Chokumi kreiert, ist eine sehr kräftige dunkle Schokolade mit sehr hohen Kakaonoten und harmonischen Röst- und Bitternoten. Die Süße bleibt dezent im H...
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