Handwerksmaterial

Was benötigt man alles zur Pralinenherstellung?
Hier finden Sie ausgewählte und für gut befundenes Handwerksmaterial, welches auch in der Chokumi-Pralinenküche verwendet wird.

Topseller

Schneider GmbH Baumwoll-Fingerhandschuh, weiß

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Schneider GmbH Einweg-Spritzbeutel ECO, klein

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Schneider GmbH Rollholz aus Buche

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Chocolate World Pralinenform Domkuppel, quadratisch

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Chocolate World Pralinenform Halbkugel

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Schneider GmbH Flexibler Abstecher, Edelstahl

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Schneider GmbH Thermometer, Einstich

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Chokumi - Eigenproduktion Pralinen-Starterset, groß

Ich werde öfter gefragt, welche Materialien ich für den Start ins Pralinenhobby empfehlen kann. Daher habe ich Ihnen mein großes Pralinen-Starterset zusammengestellt. Was Ihnen hier noch fehlt? Ein...

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Chokumi - Eigenproduktion Pralinen-Starterset, klein

Ich werde öfter gefragt, welche Materialien ich für den Start ins Pralinenhobby empfehlen kann. Daher habe ich Ihnen mein kleine Pralinen-Starterset zusammengestellt. Was Ihnen hier noch fehlt? Ein...

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Schneider GmbH Back- und Tiefkühlmatte

Perfekte wiederverwendbare Silikon-Backmatte für u. a. Schnittpralinen, Karamelle, Patè de fruits und Nougats. Back- und Tiefkühlmatte Material: silikonbeschichtetes Glasfasergewebe sehr robust tem...

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Schneider GmbH Flexibler Abstecher, Edelstahl

Flexibler Abstecher mit weichem Griff - diesen Abstecher setzen wir in der Produktion zum sehr sauberen Abstreifen der gegossenen Polycarbonatformen ein. Das Lieblingswerkzeug von unserer Chocolati...

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5,36 € *

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Schneider GmbH Baumwoll-Fingerhandschuh, weiß

Baumwoll-Fingerhandschuh in weiß zum Umsetzen und Verpacken von fertigen, hochfeinen Pralinen. Handschuh aus 100 % Baumwollgewebe. 5 Finger Farbe: weiss Länge: 240 mm Breite: 100 mm VE: 1 Paar

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1,85 € *

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Schneider GmbH Einweg-Spritzbeutel ECO, klein

Kleine Einweg-Spritzbeutel, ECO, zum hygienischen Füllen von Pralinen und Aufdressieren von Trüffel. Doppelt extrudierter Einweg-Spritzbeutel mit glatter Innenseite und Abreißperforation. Die Spitz...

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1,85 € *

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Chocolate World Pralinenform Halbkugel

Profi-Pralinenform "Halbkugel" von Chocolate World®. Sehr langlebige Form aus stabilem, stoßfestem Polycarbonat. Rahmengröße: 275 x 135 x 24 mm Stückzahl: 3 x 8 Pralinen Abmessungen Pralinen: 30 x ...

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19,40 € *

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Chocolate World Pralinenform Herz

Profi-Pralinenform Herz von Chocolate World®. Sehr langlebige Form aus stabilem, stoßfestem Polycarbonat. Rahmengröße: 275 x 135 x 24 mm Stückzahl: 4 x 7 Pralinen Abmessungen Pralinen: 28 x 22,6 x ...

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19,40 € *

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Chocolate World Pralinenform Osterei, glatt

Profi-Pralinenform "Osterei, glatt" von Chocolate World®. Sehr langlebige Form aus stabilem, stoßfestem Polycarbonat. Rahmengröße: 275 x 135 x 24 mm Stückzahl: 3 x 8 Pralinen Abmessungen Pralinen: ...

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Chocolate World Pralinenform Domkuppel, quadratisch

Profi-Pralinenform "Domkuppel, quadratisch" von Chocolate World®. Sehr langlebige Form aus stabilem, stoßfestem Polycarbonat. Rahmengröße: 275 x 135 x 24 mm Stückzahl: 3 x 8 Pralinen Abmessungen Pr...

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Chocolate World Pralinenform Diamantkuppel

Profi-Pralinenform "Diamantkuppel" von Chocolate World®. Sehr langlebige Form aus stabilem, stoßfestem Polycarbonat. Rahmengröße: 275 x 135 x 24 mm Stückzahl: 3 x 8 Pralinen Abmessungen Pralinen: 2...

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19,40 € *

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Chocolate World Pralinenform Dom

Profi-Pralinenform "Dom" von Chocolate World®. Sehr langlebige Form aus stabilem, stoßfestem Polycarbonat. Rahmengröße: 275 x 175 x 26 mm Stückzahl: 4 x 8 Pralinen Abmessungen Pralinen: 29 x 21 mm ...

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Schneider GmbH Quetschflasche, 1-fach

Quetschflasche zum Befüllen von Pralinen mit sehr fließfähigen Ganachen/Füllungen. Quetschflasche aus transparentem Polypropylen. Höhe: 281mm Gewicht: 85g Durchmesser: 80mm Volumen: 950ml

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Schneider GmbH Winkelpalette 60°

Kleine Winkepalette zum Ausstreichen von u. a. Ganachen, Nougats und dünne Kuvertüreschichten. Winkelpalette Klinge aus Edelstahl

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Schneider GmbH Rollholz aus Buche

Perfektes Rollholz für Marzipan und Teige. Rollhölzer aus Buchenholz mit Präzisionskugellager Länge: 500 mm Durchmesser: 45 mm

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11,31 € *

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Schneider GmbH Teigschaber flexibel

Flexibler Teigschaber zum Ausstreichen von fast leeren Spritzbeuteln oder für die 3-Minuten-Probe beim Temperieren. Teigschaber flexibel Material: LDPE, weiß hitzebeständig bis ca. +100 Grad Celsiu...

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0,83 € *

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Schneider GmbH Spachtel, Edelstahl

Diesen Edelstahl-Spachtel nutzen wir in der Produktion beim Gießen von Pralinenformen. Er eignet sich sehr gut zum Ausklopfen und zum Abstreifen der Formen. Breiter Spachtel aus Edelstahl mit Griff...

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8,38 € *

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Schneider GmbH Thermometer, Einstich

Einstich-Thermometer zum Kochen von spritzfähigen Gelees, Paté de fruits und Honey Comb. Thermometer, Einstich: Hold / Test-Funktion Genauigkeit + / –1° C Auflösung 0,1°C Fühlerlänge: 140 mm Inklus...

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Schneider GmbH Puderzuckersieb aus Edelstahl

Puderzuckersieb zum Absieben von handgemachten Trüffeln, die in z. B. Kakao, Fruchtpulver oder Staubzucker gewälzt wurden. Puderzuckersiebe aus Edelstahl mit feinem Gewebe Mascheinweite: 0,2 mm Höh...

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Schneider GmbH Einweg-Spritzbeutel ECO, mittel

Mittlere Einweg-Spritzbeutel, ECO, zum hygienischen Füllen von Pralinen und Aufdressieren von Trüffel. Doppelt extrudierter Einweg-Spritzbeutel mit glatter Innenseite und Abreißperforation. Die Spi...

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Schneider GmbH Einweg-Spritzbeutel Efficiency, groß

Große Einweg-Spritzbeutel, ECO, zum hygienischen Füllen von Pralinen und Aufdressieren von Trüffel. Doppelt extrudierter Einweg-Spritzbeutel mit glatter Innenseite und Abreißperforation. Die Spitze...

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