Handgerollte Trüffel und Schnittpralinen

Bitte beachten Sie unsere Corona-Hinweise, s. u. Vielen Dank!

Feine Pralinen-Dekore, perfekt temperierte Schokolade, fein aufdressierte Trüffelmassen, zarte Massen für Schnittpralinen - das sind die Inhalte des Pralinenkurses "Handgerollte Trüffel und Schnittpralinen".

Sie lernen, wie Sie feinste Schnittpralinen herstellen, Tipps und Tricks zum Schneiden und Überziehen der filigranen Pralinenkörper. Wie luftig-leicht und butterzart kann ein handgerollter Trüffel schmecken und wie stellt man diesen her? Auch das lernen Sie in diesem Kurs.

In einer kleine Gruppe von max. sechs Personen verbringen Sie einen schokoladigen Tag in meiner Pralinenküche, natürlich Corona-konform. Am Ende des Tages nehmen Sie ca. 60-70 handgemachte Pralinen für sich und Ihre Lieben mit nach Haus, die Sie auch noch nach Wunsch hübsch verpacken können.

Im Kurs mit enthalten sind:

• Ein Rezeptheft mit den Rezepten des Pralinenkurses und hilfreichen Informationen rund um den Umgang mit Kuvertüren
• Ein herzhafter Mittagssnack
• Tee, Kaffee, Wasser und Saft
• ca. 60-70 Pralinen inkl. Verpackung
• Persönliches Zertifikat

Nicht im Preis enthalten:

• Schürzen
• Pralinen-Geschenkverpackungen, wie farbige Trüffelstangen

Schürzen werden während des Kurses gestellt.

Wichtiger Corona-Hinweis

Teilnahme an unseren Pralinenkursen nur mit einer vollständigen Impfung, Genesung und einem aktuellen, negativen Schnelltest-Testergebnis möglich! 
NICHT mit PayPal. Bitte warten Sie mit der Bezahlung des Kurses, bis wir Ihnen Ihre Rechnung zwei Wochen vor Kursbeginn zusenden.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Wichtiger Corona-Hinweis

Um in der Winter-/Frühlingssaison 2022 gemeinsam sichere und unbeschwerte Pralinenmomente erleben zu können, weisen wir darauf hin, dass die Teilnahme an unseren Pralinenkursen nur mit einer vollständigen Impfung, Genesung oder einem aktuellen, negativen PCR-Testergebnis möglich ist. Ein Schnelltest ist nicht hinreichend. Ferner gelten die aktuellen Vorgaben des Landes Niedersachsens bzw. der Stadt Braunschweig zum Zeitpunkt des Kurses.
Bitte bezahlen Sie Ihren Kurs NICHT mit PayPal. Bitte warten Sie mit der Bezahlung des Kurses, bis wir Ihnen eine Rechnung zusenden.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

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Feine Pralinen-Dekore, perfekt temperierte Schokolade, fein aufdressierte Trüffelmassen, zarte Massen für Schnittpralinen - das sind die Inhalte des Pralinenkurses "Handgerollte Trüffel und Schnittpralinen".

Sie lernen, wie Sie feinste Schnittpralinen herstellen, Tipps und Tricks zum Schneiden und Überziehen der filigranen Pralinenkörper. Wie luftig-leicht und butterzart kann ein handgerollter Trüffel schmecken und wie stellt man diesen her? Auch das lernen Sie in diesem Kurs.

In einer kleine Gruppe von max. sechs Personen verbringen Sie einen schokoladigen Tag in meiner Pralinenküche, natürlich Corona-konform. Am Ende des Tages nehmen Sie ca. 60-70 handgemachte Pralinen für sich und Ihre Lieben mit nach Haus, die Sie auch noch nach Wunsch hübsch verpacken können.